2018-06-25 北京龙景园 龙景园 点击量:
电商步步紧逼之下,实体商业已进入主题化、特色化的体验经济时代。以往百货、超市、电影院是购物中心的三大件,但这种组合已经被打破。咖啡馆+服饰、零食店+服饰等各种“百货+”的新型模式如百花齐放,争相斗艳。
一时间,全国各大商场内原创设计师品牌以及生活类、文化创意类产品蜂拥而至,其中以方所、诚品书店、西西弗书店、言几又等为代表的主题集合书店在商业地产界掀起了一场文化空间的热潮,这类产品强大的文化体验性是电商无法撼动的,对年轻白领阶层有很强的吸引力。
在消费市场更为成熟的日韩、欧美等国家,这种文化集合店已非常普遍,以日本为例,就占据购物中心一半的比例,是吸引客源的主力店铺。而在中国,这股势头也在各大城市蔓延,招揽这样的人气大咖进场已经成为了商场招商人员不懈的追求。
▼什么是文化创意商业?
文化创意商业包括文化创意零售、特色餐饮、剧院式商业空间、展览空间等多种模式,他们将文化创意与商业结合在一起,打造一种独特的商业体验空间。
对于文化创意零售商店而言,不同于常规的服装、家居、生活用品等零售类商品,文化创意零售更多的是一种生活方式类的产品形式,从某种意义上说,这更是一种买手制的精品零售类店铺。
这种商品有情怀、重设计、高品质,并且能植入本地文化,具备独特的产品造型形式,可爱、可人、实用,有匠心精神,因此将得到市场热捧。
▼以台湾为例 窥探文创商业八大模式
谈到文化主题商业,就不得不谈到台湾。应该说,台湾是东南亚地区文化主题产业最为发达的地区。
20世纪90年代末期,由于人力成本的提高,台湾的地方传统产业在国际市场的竞争力已每况愈下。为了发挥台湾有限资源的最大效益,振兴经济,2002年5月31日,台湾省“行政院”开始将文化创意产业发展列为“挑战2008:‘国家’发展重点计划(2002-2007)”的子计划。该计划目标为立足台湾,开拓大陆市场,进军国际,使台湾成为亚太文创产业汇流中心。
至此之后,经过多年积累,台湾文化创意产业发展取得了显著成绩,培育了众多知名品牌。目前,台湾文创商业涵盖艺术表演、跨界美食、生活美学零售、主题咖啡馆、复合书店、动漫卡通、文创产业园、特色民宿等多个品类。
1、艺术表演—将传统人文艺术融入现代时尚
文化的最高形式是艺术。大众生活还需要艺术点缀,台湾的文创艺术市场十分发达。例如林怀民的《云门舞集》、白先勇的《牡丹亭》、陈美娥《汉唐乐府》
2、跨界美食—缔造真正生活家
从李安著名电影《饮食男女》,再到台北著名的士林夜市,台湾每一个特色餐饮店铺都能构成客流发动机和引爆点。台湾对餐饮的理解已经上升到工艺美学层面,即讲究美食的营养口味,又讲究美食空间的仪式感塑造。例如,充满东方禅韵的园林餐厅的食养山房。
3、生活美学零售—创客大本营
崇尚“生活美学”,进行“台湾生活工艺运动”,是台湾重新塑造新零售业的根本动机。提倡亲力亲为、全心投入的工作精神与生活态度,以及注重每个环节的过程,追求尽善尽美的境界,从“人心”开始革命,是创客的摇篮。例如,FRANZ法蓝瓷、琉璃工房等。
4、主题咖啡馆—都市青年心灵栖息地
在一个有书店、咖啡、精品美食的咖啡馆里体验现代时尚生活的乐趣,会客访友,孕育出精致脱俗的咖啡馆文化。咖啡馆已是台湾文创商业里最普遍、也最有吸引力的业态之一。咖啡馆在台湾,与其说是一个休闲平台,更不如说是青年群体的心灵栖息地。例如,Moooon River Cafe & Books、穿越九千公里交给你、Gabee.等。
5、卡通动漫—与场所营造结合,励志走心
卡通、动漫也是台湾文创里最有特色的组成部分。去到台湾会欣喜地发现,这里与大陆最大的不同就是各个商业角落里流淌的动漫基因。卡通动漫是源于生活、高于生活的艺术形式,当看到吉米式励志、有情怀、充满人生感悟的动漫作品出现在眼前的时候,那种发自内心的情感共鸣油然而生,从而为台湾社会平添了浓浓的人情味。例如,以馒头为原型制造出的动漫人物——馒头家族。
6、诚品书店—台湾一代文创人的领头羊
诚品书店之于台湾,已经是一种生活方式的代表。这个坚守20年才逐步做强的品牌,背后的本质是坚守人文理想的情怀。如今以书店为核心的全新一代文创商业购物中心已经成为内地频繁效仿的经典模式。
7、特色农业及民宿—奉行“小而美”的经营哲学
精品农业是台湾具备世界水平的产业门类,最具创意的是将农业产业与旅游产业有效结合,发动民众创新的力量,将农场改造成家庭亲子旅游目的地,从而形成叠加的经济和社会效应。
8、文化创意产业园—文创孵化器
以松山文创园为代表的特色园区,集合了台湾多种文创业态为一体,成为台湾目前最重要的文创孵化器。项目由衰败的厂房经过腾笼换鸟式的改造,搭建成新型文创产业园,成为台湾文创对外交流的一个窗口。
▼从诚品、言几又、西西弗看文化主题商业怎么做?
仔细观察当前大量经营较好的项目,剥茧抽丝,将分析的着眼点落脚到一个个店铺单元身上,就可以得到一个很明显的趋势特征:那就是越来越多的商业业态开始与文化创意元素跨界混搭,为消费者提供更高层次的购物体验。
目前类似不少案例已获得市场认可。
比如,传统书店看似毫无生机,但采取复合经营模式的诚品书店、方所书店、西西弗书店、言几又等新型书店模式却给了市场以惊喜,其集合了书店、咖啡、展览、服饰零售及美学生活等多种模式于一身,具备社交化、分散盈利点等跨界经营特征,让市场为之惊喜。故此,赢商网将以以上文化集合书店为例,剖析这类文化主题商业该如何做?
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