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美国孩子成长过程中的农场教育体验

2018-06-26 北京龙景园 龙景园 点击量:

【导读】我们在农场找到的是一粒种子,活的生命的种子。这个生命本质上包含教育、艺术和农业,解决了孩子们与大自然联系越来越少的问题,尤其是城市的孩子。孩子们在连续的层面上学习了解世界,在往复上升的过程中风景没有变,但孩子们的视角和认知方式却是全新的。

幼儿园:将吃剩的早餐收集起来去喂猪

在一个干冷的冬日清晨,霍桑山谷华德福学校的一群幼儿园孩子拿着食物回收桶到霍桑山谷农场探险。孩子们都兴高采烈,因为他们承担了一项有趣的任务——将吃剩的早餐收集起来去喂猪。猪每天都能享用到美食,而孩子们实践了一项健康生态系统的基本原则——营养物质循环。幼儿园的孩子们不需要听老师用科学术语做解释,在行动中他们会感受到这是怎么回事。

一年级:在农场做零活

孩子们在农场开始实地学习,是学习旅程中迈出的一大步。一年级孩子在农场学习中心工作人员的带领下或许会参与每周的农场零活,包括喂鸡、放羊或者就看看动物。

二年级:农作物种植

在二年级,孩子们已经种下了小麦,丰收的时候他们将亲自打谷、扬场。

三年级:动手做饭

到了三年级,孩子们用手锯切割树林里那些已经倒下的木头,穿过河流在糖枫林里采集枫树汁。他们用锯来的木头点火煮枫树汁,用当初亲自种的小麦磨成面粉做煎饼,配上煮好的糖浆,这美味的早餐就是最好的犒劳了!房屋搭建活动让他们的实践课更丰富了,他们用当地的石头和木头,或是玉米杆和粘土或是用其他从霍桑山谷农田和森林里找到的材料建造游戏屋或是花园棚屋。

四年级:认养奶牛

“认养奶牛”项目多年来一直辅助四年级的“人与动物”板块教学。随着农场使用友好待牛型散养牛舍系统,这里课后更像是一个小牛看护俱乐部。

通过照顾小牛,每位参与者都能有机会切身感受并更加深入了解且学会尊重栖息在地球的生物。四年级的本地地理学习期间,学生们通过绘图、水彩、粘土塑形来描述农场地形。班上同学们沿着在学校后身奔流的阿嘎沃玛克溪一路跋涉,探索它曲折的流径,这条溪先流向哈德逊河,最后流出纽约港注入大西洋,将这里与世界联通。

六年级:研究乳制品

有人可能会碰到六年级的学生拿着写字板来霍桑山谷商店研究乳制品实例,比较来自周边地区和世界其他地方的奶酪的价格。他们已经参观了当地奶油厂并从经理那里了解每磅牛奶的成本以及多少磅牛奶能做出一磅奶酪。当学生们对组成食品系统的各部分关系和价格有了更深的理解后,他们就能够考虑到保存、人工成本、运输等因素了。

七年级:探索外面的世界

从七年级起,学生们开始通过探险拓宽他们已经熟悉的领域——在不同程度上探索霍桑山谷以外的世界。七年级学生或许会把用航海设备找到从农场到邻居家的路作为“探索时代”板块的一部分。

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