5、台东县 农民会释迦产销班

台湾的典型乡村休闲合作组织，由是70年代的农业合作社合作农场和80、90年代的产销班发展而成。合作社和产销班的合作都以农产品联合销售和共同运输为主，同时也共同采购肥料等农业生产资料生产则由各家农户独立进行偶有协作。合作社、产销班都是经营同类农产品的农民合作组织，有一定规模的专业化农业生产是建立这类合作组织的基础。农业合作社和产销班对推动台湾乡村休闲的进步起了一定的作用。

农民会产销班的运作是企业化经营，经营者必须建立两个基本理念：一是全局的理念。产销班经营面对的是开放的市场，要考虑与消费者、社区、政府、同业，及上下游产业等等的关系，做到及时调整应变。二是创新经营理念。在社会系统中，环境因素是多变的，经营方法是否有效，视产销班所处的时间与空间条件而定。农业经营者必须懂得农业生产，也要懂得企业管理，台东县农民会斑鸠释迦产销班正在走企业化经营之路。

6、台南县 走马濑农场

随着旅游业的迅速发展，旅游度假村作为旅游业与房地产业相交叉的新型产业，为旅游产业的发展提供新发展模式，旅游度假村的发展将带动区域旅游的发展，同时为区域提供优良居住环境。

走马濑农场位于台南县玉井乡、大内乡交界处，农场面积近1.2平方千米，南北长900米，东西宽1650米，走马濑农场可说是融合了草原、山林、河川之景观于一体的乐园。农场生态资源丰富，在不同的季节呈现不同的风貌。农场由台南县农会于1998年独资开发经营，在台湾旅游主管部门的景区认定上，面积120公顷的走马濑农场与日月潭、阿里山的地位同样重要。

走马濑农场分成一般游憩、果园游憩、牧场游憩三大系统，除此之外位于田园艺廊旁边的古农具区，还能让您尝试不同的乡村休闲体验。走马濑农场建成20余年，但凡受追捧的游乐项目，都是结合城市人群的心理需求设计而成。DIY香水则是捕捉到了城市白领对手劳作的好奇与想象。走马濑农场的经验在于政策支持，通过这些看似不经意的人文关怀来体现，正是大陆目前发展体闲乡村休闲比较欠缺的部分。

7、苗栗县 飞牛牧场

台湾飞牛牧场是一家以乳牛养殖为主的休闲农场、地处台中苗栗县通霄镇与三义乡间、西北约10km则可达通霄镇市区，飞牛总面积约120亩，包括了牧草种植、乳牛养殖及约50亩的营业面积，飞牛牧场分为三个区，分别是农业经营体验区、休闲活动区、农业景观及自然生态区。其中，农业经营体验区分为牧野风情区飞牛广场——大草坪亲子活动区；休闲活动区分为游客服务中心区农民研习训练区，有机蔬菜展示区；农业景观及自然生态区则分为蝴蝶中心，休闲农场研究发展及计划保留区。

飞牛牧场额外注重充分挖掘乡村休闲景观资源，在观景效果好的地方设置观景场地便于游览，避免设置一些风景区才有的景点或设施新建筑，设施小品尽可能采用当地材料将园区内有特色的旧建筑。在景观营造上，挖掘农业特有的景观风貌，合理利用资源，保持自然生态的可持续性。其在建设都市农业园区时，确保了开发与保护，达到了和谐统一，在促进园区可持续性发展的同时，实现社会、经济、生态的可持续发展。

8、苗栗县 大湖草莓博物馆

台湾大湖草莓，是苗栗县大湖镇的名优特产之一，苗栗大湖有台湾草莓之乡的美称。大湖草莓的种植期是每年的12月到下一年的3月间，而12月下旬到1月初期间上市是草莓，则是味道最好的，这段时间也是大湖采摘草莓最热闹的黄金时期。此時大湖处处都是饱满红嫩的草莓，让人经过時都忍不住停下車，尝一下草莓酸酸甜甜的滋味。

一谈到酒，让人嚮往浅嚐的雅致，举著高角杯，想像一下来到一望无际的草莓田，品佳酿美酒，这是一种何其美妙的体验！来到大湖，到酒庄【品酒】成了重头戏之一。嚮导引领参观酿酒、製酒过程，酒庄外观虽然古意，裡头的机械化程度可不在话下，整个仓库摆置著满满的橡木桶，依不同年份、不同类别分区陈列。置身其间，处处洋溢著酒香，也是酒不醉人人自醉吧。

9、苗栗县 金勇蕃茄DIY休闲农场

金勇番茄DIY休闲农场为岛内农业迈向企业化、科技化、精致化、多元化的休闲农场。园内有以西红柿家族为主的主题农场，引进世界各国共20余种各式各样不同颜色、不同营养价值的西红柿，可供游客作DIY采果活动。除蕃茄之外，还有彩色甜椒园、室内立体有机草莓园、花卉展售区、葫芦彩绘、竹签彩绘、客家米食DIY、擂茶、花卉DIY等。将农业生产、乡村生活与生态教学结合，并提供免费导览解说，是假日休闲采果与DIY活动的好去处。

在该项目我们可以从三个层面来理解DIY：
第一个层面，从游客主体上看，DIY是指兼具自助、创意及发现的行为活动；
第二个层面，从客体产品上看，DIY表达的是体验、教育及展示功能；
第三个层面，从根本需求上看，DIY突出强调的则是多元化及个性化。
开发DIY的旅游体系，分别从风景游赏、接待服务及基础设施三个系统入手，每个项目基于DIY的“3D”理论分别开发为自助系统、创意系统及发现系统，体现了DIY的体验、教育和展示游客的多元化及个性化需求。