休闲农庄要发展必须坚持市场化思维

书中提到：休闲农业，不只为陷入苦难和瓶颈的台湾农业开拓新的空间，也让水泥森林里的大人小孩重新有了触摸土地、感觉土地、销售土地的田园野趣……
联想到国内一些朋友做休闲农业，我觉得这帮朋友挺伟大的。在他们身上几乎每个人都我看到对土地的热爱，对农业的激情。

但是，热爱归热爱，激情归激情，单纯就农业玩农业，将来还是会遇到瓶颈和困惑。
我在这本书中，感受最深的是台湾休闲农业的主题化。这个在我去台湾考察中得到验证。目前，大陆绝大部分地区休闲农园主题化严重不足，在一定程度上影响了这部分农园的发展。
我把我最近在《京郊日报》发表的文章呈现给做休闲农业的朋友，希望休闲农业的朋友掌握主题化的方法，提升品牌，增收业绩。
休闲农庄要发展必须坚持市场化思维，而首要问题就是找到属于农庄的目标客户人群，至少要找到主流目标客户群。有了这个目标客户群，农庄更要讲究有所为有所不为，需通过主题化提升将有所为的部分创造出极致化体验，这样农庄才会系统提升经营和赚钱能力。

休闲农庄如何进行主题化提升

那么如何进行主题化提升呢？笔者总结出五大步骤。
第一，聚焦一个核心主题。农庄切忌贪多求全，什么都想要，最后很可能什么都做不好；什么都想突破，最后没一样能够杰出。北京金福艺农拥有采摘、会议、餐饮、住宿、娱乐等经营项目，但他们聚焦于一个“番茄”主题，重点打造“番茄联合国”，这样就成为京郊农庄番茄主题的首选。

第二，将主题差异化表达。有了主题后，企业要懂得对主题进行包装，让主题概念化、精致化、时尚化或趣味化，使之容易被目标客户群所接受。如果主题不经过包装，很容易陷入同质化陷阱。比如大家都做番茄主题、奶牛主题，那么就很难彰显特色。而金福艺农的番茄联合国、台湾的飞牛牧场，都是主题融入名称，这样就围绕主题独创了属于自己的概念。

第三，围绕主题找支撑点。基于主题，农庄必须善于找到支撑载体，帮助主题落地，否则，主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者，要思考我这个农庄有多少体验项目、景观设计、产品以及其他内容是否与主题匹配。比如番茄联合国有番茄菜馆、番茄议会、番茄俱乐部、番茄创意集市、番茄赛车场等一系列内容支持主题。

第四，立足主题做好文化。具体的项目、产品和设施是硬指标，要想让主题落地生根，形成氛围弥散整个农庄，关键是要形成基于主题的文化。资源会枯竭，硬件会折旧，唯有文化生生不息，能够给人留下难以磨灭的印象，能够提升农庄品牌内涵，提升农庄品位，成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。

例如，台湾有个薰衣草森林，顾名思义其以薰衣草为主题，两个创始人仅仅围绕紫色梦想做文化。全外行的她们，离开城市搬到偏僻的台中新社山里共同创办了熏衣草森林。为了继续巩固这种梦想文化，她们一方面鼓励员工在有规范的框架下自由发挥创意，找到贴近消费者需要的好创意，共同造梦；另一方面，捐出部分盈余，鼓励年轻人撰写企划案，提供每人台币5万元的创意创业圆梦基金，还免费打造一家“山居岁月”的民宿，再以年薪50万台币的报酬，让有心创业的年轻人，在不必砸下重金，也不用自负盈亏的情况下，就可以当一年的“香草HOUSE”主人。这样，这种紫色梦想文化就被更广泛地流传，影响更多人慕名去感受。

第五，借力主题做盈利模式。如果主题不能帮你赚钱，那么很可能是农庄选错了主题。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力，提高营收。农庄要懂得围绕主题做好盈利模式。

举例来讲，香港有个hello kitty农庄。

这个只有18亩的小园子，先前没有主题的时候，与周边所有农园一样，游客寥寥。后来经过主题化提升后，整个园子植入了hello kitty主题，让这个主题弥散在每一处细节。然后，他们分别从门票、喂动物、烧烤区、小农夫课堂、精品专卖店等方面入手提升营业收入。这样，农庄通过主题吸引孩子，围绕孩子设计一系列增收项目，最终提升了盈利水平。

综上所述，休闲农庄要持续发展，必须要懂得主题化运作，通过上述五步法，休闲农庄需要为自己量身定制做好主题，然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题，将主题做深做透做到极致，休闲农庄才能真正走向市场化，打造出备受欢迎的知名品牌，成为行业典范。